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日ハム子会社が不適切表示=業務用水産加工食品で―農水省(時事通信)

 農林水産省は4日、日本ハムの全額出資子会社マリンフーズ(東京)が業務用の「ままかりの酢漬」(内容量1キロ)について、事実と異なる原材料を商品企画書などに表示し販売していたと発表した。日本農林規格(JAS)法に基づき、販売する全食品の表示の点検や再発防止策の実施を指示した。
 同省によると、不適切表示は同社が4月に自主的に申告し分かった。問題の業務用水産物加工食品は「カラフトししゃも卵」を使用しているのにもかかわらず、ニシンの魚卵を意味する「数の子」と表示していた。また重量の割合が多い順に原材料を表示することも怠っていた。同社は、昨年4月からの約1年間で同商品を業者に3930キロ販売したという。 

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by lnftot65vz | 2010-06-07 20:47